Analyser la faisabilité de votre projet

Présentez votre projet en incluant les éléments suivants : le nom du projet (si défini), le type de restauration envisagé (restaurant traditionnel, fast-food, food truck, etc.), une courte description du concept et ce qui le différencie des autres établissements, l’emplacement prévu (centre-ville, zone commerciale, rural, en ligne…), le budget estimé et votre principale source de financement. Indiquez également si vous avez déjà des fournisseurs en tête ou si vous êtes encore en recherche.